Những chiếc bánh nướng xốp bí ngòi hạt anh túc chanh này là TUYỆT NHẤT!
Vị chanh và tươi sáng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bí ngòi, dầu ô liu, bột mì và đường. Thích lắm!
Và tất cả những người yêu thích bí ngòi hãy đứng lên nào?
Mặc dù vậy, tôi đoán là tôi không phải là người yêu thích bí ngòi MEGA, vì vậy có lẽ tôi chỉ nên yêu cầu tất cả những người yêu thích bánh nướng xốp tuyệt hảo và hương vị mùa hè ngọt ngào hãy đứng lên nào?
Nếu bạn là a) người yêu thích bí ngòi, hoặc b) người yêu thích những chiếc bánh nướng xốp lạnh vừa lấy ra khỏi tủ lạnh, đặc, ẩm và có kết cấu hoàn hảo đến mức bạn có thể quên hết mọi vấn đề của mình trong ít nhất ba giây khi bạn bước vào xứ sở Muffin Bliss? Vậy thì đúng rồi, bạn đã đến đúng nơi rồi. Những chiếc bánh nướng xốp này chính là như vậy.
Những chiếc bánh nướng xốp bí ngòi này chính là ý tưởng của tôi về sự hoàn hảo về kết cấu. Chúng phồng đẹp mắt, nhưng bên trong không quá xốp. Chúng ta có thể đánh giá được sự khác biệt ở đây không? Bí ngòi giữ ẩm, cũng như dầu ô liu (!!!), và đường nâu có thêm chút caramel để bạn có phần chóp nâu hơi dính của một chiếc bánh nướng xốp, và sau đó bạn chỉ thấy một chút kết cấu hấp dẫn từ những đốm vỏ chanh và hạt anh túc giòn. Sự cân bằng giữa phần trên phồng đặc, dính và tròn chỉ là phép thuật thuần túy.
Những chiếc bánh nướng xốp này thực sự được mô phỏng theo một trong những công thức làm bánh mì nhanh yêu thích của tôi hay "bánh ngọt" phù hợp để ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Bạn còn nhớ công thức đó không? Tôi chỉ muốn một mẻ nhỏ hơn của chính thứ đó ở dạng bánh nướng xốp để dễ ăn vặt, và thế là xong. Chúng hoạt động rất tuyệt.
Nếu bạn đã làm bánh mì hay còn gọi là bánh ngọt trước đây, xin cảnh báo trước rằng nó đặc hơn một chút so với những chiếc bánh nướng xốp mới này. Nếu bạn muốn sao chép độ đặc của bánh mì hay còn gọi là bánh ngọt ban đầu, chỉ cần bỏ baking soda. Nhưng chúng ta sẽ nói thêm về điều đó trong phần ghi chú công thức.
Bây giờ, hãy thưởng thức món bánh vàng giòn kết hợp với đường nâu, dầu ô liu và vỏ chanh tươi này. SỰ TƯƠI MÁT.
