Quá dễ và QUÁ ngon! Tôi và chồng tôi tăng gấp đôi công thức và ăn món này trong suốt tuần, và nó không bao giờ chán!
Bạn có thể làm món risotto trong lò nướng!
Bạn có biết đến món risotto trong lò nướng không? Tôi đã sống dưới một tảng đá buồn, khô và không có risotto trong một thời gian dài như vậy sao? Tôi cảm thấy như mình đã bỏ lỡ rất nhiều khả năng a) giữ bình tĩnh và b) vẫn ăn món risotto Parmesany, chanh, đẳng cấp nhà hàng vào bữa tối.
Về cơ bản, những gì chúng ta có ở đây là những phần ngon nhất của món risotto – tỏi xào, một chút rượu vang trắng khô và bộ ba hương vị hoàn hảo gồm chanh, bơ và Parmesan được gói gọn trong kết cấu kem béo ngậy không tưởng – với một thứ THƯỞNG mà thông thường không phải là một phần của món risotto – thêm một chút thời gian cho bạn.
Thêm nữa, ý tôi là, rõ ràng là bạn biết rồi. Nấm nướng ngâm trong dầu ô liu và tỏi là một món ăn độc lập. Nhưng thực sự không cần giải thích gì thêm.
Tôi thích trộn một ít salad arugula (chỉ cần thêm chanh / Parm / dầu ô liu / muối) và dùng nó để đánh thức đĩa thức ăn về mặt thị giác, nhưng bạn biết đấy, đó là tùy chọn.
Món này là tất cả về nấm vàng rang và món risotto ngon tuyệt, hấp dẫn, ngon đến mức khó tin. Người hùng thực sự của những đêm trong tuần của chúng tôi.
Công thức này được lấy cảm hứng từ món risotto trong lò nướng của Epicurious! Món này rất giống với món của họ, nhưng món của tôi chỉ có danh sách thành phần ngắn hơn, cơ bản hơn và một chút chanh theo cách tốt nhất có thể.
Nếu bạn còn thừa một ít risotto, bạn có thể cân nhắc làm một ít arancini! NGON QUÁ.
Và nếu bạn muốn giữ mọi thứ trên bếp và không cần lò nướng, thì công thức này dành cho bạn.
